真正的海鮮燉飯是要先將生米以奶油炒過後，在緩慢加入高湯後逐漸炒至收乾，真的很好吃但是有點油膩，今天的作法是比較簡單的，但是風味也不差喔，趕時間又嘴饞時，這個方法可以試試喔！
材料：米二杯、花枝二尾、蛤蜊一斤、義大利蕃茄罐頭一罐、羅勒適量、奶油一小片、義大利香料、米酒（或白酒）、胡椒及海鹽、起司粉適量。
方法：
- 5月 31 週三 200614:32
簡易海鮮燉飯
真正的海鮮燉飯是要先將生米以奶油炒過後，在緩慢加入高湯後逐漸炒至收乾，真的很好吃但是有點油膩，今天的作法是比較簡單的，但是風味也不差喔，趕時間又嘴饞時，這個方法可以試試喔！
材料：米二杯、花枝二尾、蛤蜊一斤、義大利蕃茄罐頭一罐、羅勒適量、奶油一小片、義大利香料、米酒（或白酒）、胡椒及海鹽、起司粉適量。
方法：
- 5月 31 週三 200611:55
花園創意沙拉
沙拉是變化多端的一種料理方式，對於平常非常忙碌的我來說，是非常方便的，最重要的是，可以隨時變出不同的花樣，心血來潮時，獨門醬汁就調出了，真的是很有趣喔！這次show的是母親節午餐的作法，有機會的話大家也可以試試，真的很簡單！
材料：
主材料：萵苣二顆、紅黃甜椒各一、蔥白一段、白煮蛋x3
醬汁：橄欖油100ml、檸檬汁1顆量、適量紅酒醋、芥末醬、洋蔥莫、大蒜泥、義大利香料、 蜂蜜、海鹽、胡椒
另外準備洋芋片適量、及南瓜子和蔓越苺乾
- 5月 14 週日 200622:54
女兒的成果驗收─母親節快樂午餐
又到了一年一度的母親節，本想請媽媽吃飯的，可是媽媽不喜歡人擠人，於是就請爸媽妹妹們和奶奶來家裡玩，順便大家一起聚聚聊聊，另外來試試經過兩年來的"訓練"成果如何囉！想想這也是相當難得的機會，因為媽媽手藝太好了，所以在家裡時我完全沒有機會也不會想要下廚，反而是大學住校後才慢慢有機會自己洗洗弄弄，到最近結婚後有香哥當試驗，慢慢培養出信心，恩，要好好表現讓爸媽放心，女兒也是家學淵源的啦～
菜單：
1.創意花園沙拉
- 5月 14 週日 200622:39
明太子焗烤洋芋
前一天晚上和好友到和民居食屋聚餐，吃到他們的明太子焗烤洋芋覺得很棒，就一直想有機會自己來試試。今天想到冰箱裡的明太子還有幾條，也有白煮蛋和洋芋，就來試試囉！
材料：馬鈴薯2個、白煮蛋一顆、明太子一條、美乃滋適量、芥末籽醬適量
方法（約15分）
- 5月 05 週五 200621:34
和風明太子玉子撈麵
今天不用忙，難得可以在家裡送香哥出門，這是我們的簡單午餐，只花了10分鐘喔！感謝奶奶送的辣味明太子，好好吃喔！
材料：手工細麵2束、帶尾生蝦6隻、辣味明太子1條、雞蛋1只、美乃滋適量、萊姆1個、黑胡椒粉適量
方法（約10分鐘）
- 5月 05 週五 200620:56
久違了的愛妻晚餐
前陣子實在是太忙了，沒什麼心情變花樣，終於月底結束時所有事情暫時告一段落，可以到我的小小廚房玩樂去了。也感謝這段時間香哥的包容，得充當出氣筒，外加"小香子"（隨時諂媚老婆大人），及最佳助手（一聲令下隨時完成交辦事項），老婆也是懂得感恩的，就先體貼一下胃囉！
菜單：
廣式臘味飯
- 5月 05 週五 200600:30
南洋風椰汁鮮蝦拌麵
好久沒有po文了，這好像是兩星期前煮的，同樣是香哥某一天的宵夜，一樣是清冰箱的菜啦，不過香哥吃過好評不斷，還是寫出來分享囉！
南洋風椰汁鮮蝦拌麵
材料：冷凍手工麵一束、前一天剩下的沒蝦仁的椰汁咖哩蝦仁汁、冷凍蝦仁5尾、適量青蔥
- 4月 16 週日 200609:38
養生鮮蝦手工寬麵
這天香哥回家直喊餓，也辛苦他了，工作的關係晚餐沒時間好好吃，加上我一直心繫冰箱裡還有前幾天媳婦晚餐系列剩下的一點點菜，還在想要如何解決。哈，正合我意，順便展現一下老婆的快手功力！想想香哥平常掃地洗衣洗碗樣樣包辦（那我做了啥？當然是煮飯囉！吃飯皇帝大，這可是很重要的工作！何況這是無法取代的工作，自然比重較大了！），當然適當的表現一下我的體貼是很重要的！
養生鮮蝦手工寬麵
材料：冷凍鮮蝦5隻，之前媳婦晚餐剩下的紹興酒香腸及百合炒彩椒、手工寬麵一份、青蔥適量、一匙沙茶醬、橄欖油、米酒
- 4月 12 週三 200617:16
媳婦的簡易晚餐No.2
有了前一天的經驗之後，加上大雨天老人家出門麻煩，嘿嘿，媳婦又想出奇招，這可是上了一天班之後回家的傑作喔～只花了40分就完成了！
菜單：（由左側順時鐘）
1.日式燙A菜
- 4月 12 週三 200616:50
媳婦的簡易晚餐No.1
公婆平時住台中，來台北的機會並不多，加上之前來的天數較短，大部分我們都是在外解決，不過這次因為有親戚從美返台，待了比較多天，每天大魚大肉的，實在也膩了，所以我就當當孝順的媳婦，讓大家的腸胃休息休息囉！
腸胃休息菜單：（由左上順時鐘）
1.苜蓿芽蛋捲
美食館 (6)