香貴婦之香香精品屋

說來慚愧,都快要當2個孩子的媽了,還是覺得自己被貴婦媽一直疼惜著,希望,我也能這樣對待香小白,以及即將出世的香小回

因為個性太急,又不想因為自己是孕婦,就少做點工作
明明是個大肚便便的孕婦,還是工作滿檔
之前香小白的教訓(之一 之二 之三)還不夠
果然這次在24週時肚子就抗議了!
(其實,上一胎應該也是如此,只是沒有經驗的初產婦,硬是撐到不行了才被送到急診住院)
還沒有到很痛的狀況,但是就發現下腹一直呈現緊繃的狀態
已經先跟產科醫師報到拿了安胎要開始規則服用
沒想到,下午的診次就越看越不舒服
後來還在診間狂吐,嚇壞了大家

好吧!還是休息個幾天吧~
當當太后,給人伺候
剛剛無聊搜尋了之前的紀錄
發現我上次安胎的那個月,竟然有10篇的發文
果然~ 我閒不下來!

這幾天,在家裡啥事也不必做
就躺著等人準備好餐點,完成之前一直想完成的購物計畫 (辛苦的冰~麻煩妳們一家囉!)
香哥負責的,當然就是買~買~買~
不過也著實辛苦他了
要買餐點,還得帶著香小白
(果然,就上演了小花驚魂記)

所以
我吃了好吃的高玉外賣

還有爽口的越南餐食(翠林越南餐廳)

感謝辛苦的香哥~ 謝謝你!!!

不過,最最最感動的,還是貴婦媽親手做的美食啊!
總有香哥要忙的時候
貴婦媽馬上送上最即時的美味~

補身的炒豬肝

香煎虱目魚肚

滷老鼠肉

干煎吻仔魚

都沒有纖維? 這怎麼可能發生呢?
還有還有~

清蒸有機地瓜及南瓜

豆乾豆芽小炒

裡面有青椒,木耳,豆干還有綠豆芽
貴婦媽還炒2份
不辣的給香小白
有加辣椒一起炒的給我~
我超愛這道的!

川燙青江菜佐香菇王醬油露

還有呢~
營養滿點的白菜湯

超飽足~
香小白和我吃的盤底朝天
謝謝我親愛的家人
我一定會好好保重自己
多多休息
讓香小回能夠平平安安順順利利的
足月出生! (握拳狀)

附註:我目前已經減少工作量,藥物也在慢慢減量中,我想,我會平安度過的,謝謝所有幫忙的家人及同事朋友~

為了新鍋,今天我們吃了壽喜燒,在小家

這次的冬饗之遊,帶回的"戰利品"之一

柳宗理 南部鐵器22cm淺鍋

本來就很喜歡柳宗理的設計,很沉穩內斂
這次也順便帶了一些回來~:P
真的,很實用呢!
是去日本很值得帶的"伴手"(還有個原因,是價差啊! 真的差~很~大~)

很久沒買菜,趕快去超市補貨

我們3人份的材料: 去骨牛小排火鍋片400g,青蔥1把,淡路島洋蔥1個,美白菇一包,豆腐一片,水菜一包,蒟蒻球6顆,葛冬粉1把

因為我要開鍋作seasoning,請香小白幫我處理美白菇

開鍋處理其實很簡單,只要把鍋子用熱水洗乾淨烘乾後
上油後用小火烘10分鐘即可

小人動作很快,美白菇一下子就剝好了~
我.....還在洗洗切切
拿出順便買的小蜜柑"轄"她
這可是香小白的最愛之一

果然奏效

很滿意 (後來一天就吃掉了10個~)

準備就緒,要開動了~

比平常多2倍的肉,壽喜燒,就是要大口吃肉啊!

已經準備好要大快朵頤的香小白
(還一邊顧著她的小蜜柑,哈哈!我們不會跟你搶啦~)

第一片肉完成,放入蛋汁~

恩~yummy!

天氣漸冷,就讓我想起了超級滑順的極上和牛壽喜燒,和那晚的滿足

這天沒有音樂會,大人小人好整以暇的逛了一整天
其實,走了一整天,也真的累了
加上貴婦媽的腳開始拉警報
本來在附近松阪屋百貨的我們,一度決定要作坐程車到這家位於國際通的淺草今半本店
怕的就是貴婦媽太累了
但,好強的貴婦媽,堅持要用走的
向晚的天氣,微涼
地圖上明明很近
我們卻也走了一陣子
加上肚子也餓了....

還好,順利抵達
還沒進門,店主救出來迎接,親切的招呼"是香先生一家人嗎?"
果然日本人的服務真的沒有話說
我們臉上也沒有寫就是我們啊?
我想是之前預約時,就有告知我們的人數,又有一名2歲兒
辨識度很高

好的開始,要準備大吃一頓了!

本來我們被安排在1樓的座位區
點好了餐(不用說,當然是專程來吃這個極上黑毛和牛壽喜燒啊!),啤酒也陸續上桌後
沒想到,細心的店家,看到我們有位2歲兒
上來詢問我們,樓上有包廂的位置
如果我們不介意換位子的話(超級客氣)
可以幫我們安排包廂的座位
大家吃的也比較自在
我們當然欣然同意
幸運的無料升等到專屬的2F包廂區了
帶著小人,沒想到也享受到了優惠
香小白果然是帶食祿啊!

本來的1樓座位區

其實也算寬敞
因為一區一區的座位有稍微的隔間
但是,還是怕小孩走動
或是大聲喧鬧
會影響到鄰座的客人

 我想,店家應該也是經過考量後
決定把我們"移走"
以免品質受到影響(不論是我們或是別桌的客人)
雖然香小白在餐廳我們是絕對不擔心啦~
不過,還是非常感謝店家的美意

我們就不客氣啦!

呼呼呼~升級到超大又自在的私人包廂

香小白樂的到處走來走去
本來在1樓,她也很乖的坐著,沒有吵鬧
可是來到這裡,還是比較自在啊!
有舒服的榻榻米
隨時可坐可躺(對小人而言啦!)
不論小人大人都是~好棒!
可以自在的交談了
因為包廂的隔音真的很好
好安靜,雖然鄰近也都有客人
不過,不太感覺的到哪!

不一會,前菜上桌了
看!多自在的香小白~

下方是涼拌水蓮,佐柴魚片
上方是創意開胃小菜3品,很精緻漂亮,都相當開胃

接著,當然就是香哥和香小白朝思暮想的極上黑毛和牛壽喜燒囉!
這裡是兩人份

一人大約有5-6片
跟我們之前在京都三嶋亭 (tabelog的介紹)吃的方式有些許不同
三嶋亭的肉比較大,比較厚,但是一人只有3片
而且關東關西壽喜燒的吃法不同
關西是直接牛油熱鍋後,肉片直接下去
再加糖和醬油
是比較乾的吃法
關東則是加入特製的醬汁(台灣買的到)
等醬汁滾了之後

再放入肉片來"燒"

一下子肉片變色後,放入蛋汁中

先每人來一片吧!
嗚~入口即化的美味哪!
關西關東,各有不同
但,都好吃啊!

接著再放入其他的材料
有香菇,魚豆腐,蒟蒻,洋蔥等等,另外旁邊可以繼續燒肉

沒時間吃?
放心,全程都有穿著和服的女侍服務
我們只要認真享受就好了

香小白也愛這味

好吃的躺在地上叫好呢!

我們就這樣,慢慢的享受這些美食
其實,本來擔心吃不飽的
不過,我們多心了~

還有美味的白飯和漬菜,味增湯
白飯可以無限吃
不過,我們都飽了~

吃飽喝足,超滿足
換上熱綠茶

貴婦媽和員外爸很滿意

大家來乾杯吧!

本來稍微的疲累
因為這豐足的一餐
和適切的服務
完全消失
有力氣再慢慢晃回飯店啦!

日本人的服務真的很周到
我們被一路送行到完全看不見我們
店家才返回店內
本來想多拍些照
但店家一直在門口送行
實在是不好意思啊!

晚上時分的雷門
少了白天的熱鬧
卻多了分清幽與莊嚴

我們離開時
店家還送上了一大包禮物
裡面每個人都有一樣

員外爸很喜歡店家特別繪製的杯墊
本來詢問店家是否能夠再拿2張帶回紀念
當作看書時的書籤
沒想到,店家說,這一式有6件,每張圖都不一樣
就送我們2套當紀念
另外,香小白有一本超級可愛的繪畫本
裡面全是空白的,但封面有12隻很可愛的貓咪 (當然是MIJ的囉!)
還有今半的紀念品
2條棉手帕和2個棉手袋 (全部MIJ)

實在,太貼心啦~

值得再訪的好店~
好想,再一盤美味的極上黑毛和牛喔!

店家資訊:
浅草今半 国際通り本店 （あさくさいまはん） (地圖連結)
〒111-0035　東京都台東区西浅草3-1-12
TEL: 03-3841-1114
Tabelog的介紹

這是我們第一次在東京,吃道地的江戶前壽司

我們一家都愛壽司,喜歡這看似簡單,其實卻博大精深的料理
更喜歡就坐在板前,跟師傅有著直接的互動與享用即時的美味
不過對於在異地用不熟悉的語言溝通,還是怕怕的
但是,愛吃的個性加上香哥迷湯一灌(說我日文很好,天知道我日文都還給老師啦!) (還有懂日文的貴婦媽和員外爸同行)
還是想試試看
於是訂了這家米其林一星的銀座鮨 青木,當作踏出的第一步
因為又帶著2歲小人同行
雖說,香小白吃壽司的功力比起許多大人都厲害很多
許多店家還是敬謝不敏 (很感謝辛苦的飯店工作人員,幫我們一家一家問)
所以,會訂到這家也是因為他有個室(需要加個室費),而且同意招待小人

帶著小人,我們一行人來到銀座
銀座真是美食的天堂阿~
如果沒有認識香哥,這位標準的美食主義者
我想,就算來日本N次我也還沒踏入銀座
跟著飯店工作人員給我們的詳盡地圖
我們找到了位在巷弄間的鮨 青木

結果,我馬上被銀座小夏所吸引
當下決定吃飽一定要好好逛一逛
這真是這餐意外的收穫啊!

因為在個室,所以比較自在

小人也乖乖坐定

經過溝通後,大家都想以生食為主
我們特別請師傅幫我們另外準備一份小人的餐點,就是mini版的小人專屬course
沒想到,小人版也讓人驚艷哪!

第一道是淺漬鰹魚,灑上細香蔥

然後是生魚片三樣,佐醋漬茗荷 (鮪魚,另2品白肉魚,有品品是淺漬,一品是為微炙,不過魚種......我真的忘了!)

四貫握壽司(不同部位的鮪魚,花枝及鯛魚)

充滿鮮魚的鮮魚湯

看起來好像不多,可是每樣都很紮實,其實我們大家都已經差不多了
後來問了侍者,是否主廚還有預定要上的料理
主廚表示還有一些
如果我們已經飽了,就再上"一點"好了!

結果,這哪是"一點"啊!好豐盛!
平常比較少吃的亮皮魚類,有2貫,分別用不同的調味料稍加醃漬,讓魚的鮮美可以展現出來
另外有一貫貝類及鮮蝦

真是超飽足!

那~~小人版的呢?

一開始的淺漬鰹魚
小人版的肉比較小塊,上面沒有細香蔥
不過,份量是一樣的
香小白全部吃光光!

接下來的生魚片3品更可愛了
小人版的份量大約是我們的2/3,然後魚肉片的比較小,方便小人入口
除了醋漬茗荷外,當然,也是吃光光~

主廚如果有看到香小白享用的表情,應該會覺得很值得吧~

接下來的握壽司也很可愛
分量是一樣的,可是我們的一份小人的捏成2份,而且沒有加ワサビ(wasabi)

香小白吃到這裡已經很飽了~
很自在的在個室裡自在走來走去
順便看他的"小電影"
不時還探出頭去,看看外面吧檯主廚在忙些啥~

我們大人,則繼續享用美食~

很棒的一餐,雖然結帳時,我們也嚇了一大跳
這~應該是我吃過最貴的一餐吧!
不過,是在日本東京呢~人力與物價都這麼高的地方
有著美好的經驗與回憶
又是跟自己最愛的家人
還是,值得的!

鮨 青木 銀座本店 (地圖)
東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル 2F
TEL:03-3289-1044
Tabelog的介紹 (日文)
SunnyPages的介紹(英文)　

謝謝親愛的家人,幫我過了這麼溫馨的生日......

因為,真正生日的日子,我和香哥都要工作到很晚
所以,我們就提早過了
先是一家人享用了美食 (當然是外食,總不會我生日還要自己辦趴不成)
雖然,有小人完全沒享受到
不過,我跟香哥倒是享受到難得的2人晚餐(雖說,香哥手裡還是抱了個香小白,加上我肚裡的香小回)
心滿意足
雖然生日禮物要遲到,不過,我不會在意的!

隔天,貼心的貴婦媽,擺了滿滿一桌美味,請我"回娘家"
真的是滿滿的一桌哪!

有貴婦媽的強項
創意冷盤沙拉
(蘆筍蛋絲和蘋果絲佐雞蛋沙拉醬,無敵美味,蛋絲是關鍵阿!)

我們全家都很愛的珍鱺生魚片

簡單的清蒸金山地瓜,可是,就是很好吃

超神奇的小炒,大家知道裡面是啥呢?
裡面有之前煮豆醬全雞的雞絲,加上豆乾,榨菜還有貴婦媽的獨門調味料
無敵下飯的
不過,要她再煮一次,可能也不會有一樣的味道了
這,就是貴婦媽的神奇阿!
(不過員外爸每次都笑說,這樣沒辦法出書跟教大家做啦~他說,他曾經試圖紀錄過貴婦媽的菜,可是發現太難了,因為都沒有量化,而且不按牌理出牌,每次做的都不一樣,可是都很好吃!)

很單純的燙青菜,佐神奇醬料 (貴婦媽特調,我也忘了有啥內容,反正就是東加一點,西加一點,試試又調調就是囉!)

然後,就是今天的主角啦~燉豬腳
貴婦媽的豬腳湯都不會很多,有了Le creuset後,更是如虎添翼,哇哇哇~好好吃!
還有超入味的滷蛋

本來要配麵線的
可是家裡沒有
就變成壽麵啦~
可是貴婦媽現煮現伴的,好~好~吃!

吃飽喝足後,我們又趕第二攤
因為香媽也跟我說,要提早幫我慶生
我們就到香爸家切蛋糕喝茶囉!

香姐精選草莓奶油蛋糕,好漂亮~
加上小幫手香小白幫忙擺蠟燭.切蠟燭
好不熱鬧

生日快樂歐~

謝謝一路陪我走來的家人
我,會繼續努力
把這些幸福
傳給更多的人~

我的生日,好快樂~