香貴婦之香香精品屋

上一次到清邁,是自己一個人去開會;這一次,是全家大小一起度假去
全家出門能好好用餐就要偷笑了! (我想家有幼子的母親們都能了解我啊!)|
因為今天要"趕著"去Mae Sa看大象
我把早餐改成private dining,好讓兩小能夠多睡一點點
也私心偷享能有機會跟香哥兩人共享美景,好好吃一頓

只有出國度假,而且要到沒有很方便連絡的地方,一家人才真正的"好好相處",不受干擾
好驚訝,香小回已經這麼大了,一沒注意,小夥子就爆衝出去,不知道又幹出了甚麼好事
好欣喜,香小白越來越懂事,越來越會好好享受跟家人在一起的每一刻
好感動,香哥總是把全家的出遊安排的這麼適切妥當,我只要打包行李把全家帶著就好了
旅行,就是要一家人一起,每次出遊,都有新(心)的發現!

很感謝師傅的細心,香小白享受了2份這樣的生魚片 (香小回也"偷偷"的吃了好幾片)
生魚片不是只有把生魚隨便切切而已
考驗了師傅對於魚種的認識,以及累積多年的刀工
對我而言,這是我絕對做不到的! 當然要到餐廳去享用
認識多年的師傅了,從我還不是香太太吃到現在一家四口一群
感動的是,不常去還記得我們的姓(這家不必訂位),也記得香小白愛吃鮭魚
還特別切成小人容易食用的一口大小
當然跟我用剪刀"再加工"的有天壤之別
好好吃!

這是我們一家4口的位子(香小回還小,這裡沒有嬰兒椅,讓他跟香哥一起坐沙發)
周間的中午,店裡一位客人都沒有(這家店有名的是下午茶),就我們一家
不必擔心孩子們的興奮談話吵到了隔壁桌的客人
活潑好動的香小回也可以自在的在我們身旁走動
我們也可以,自在的用餐
啊! 好享受~

這鮭魚卵軍艦卷怎麼變成這樣了呢? 哈哈! 進了香小回的肚子裡了~
香小回和他的老姐一樣,很愛吃鮭魚卵
還不太會清楚說話的他,吃到這好好吃的鮭魚卵
眼睛頓時睜大,一指神功一直告訴我們,還要還要
香哥試圖用壽司飯來"呼攏"他
小子可氣了,一指神功又一直比,不是這個不是這個
(明明一開始壽司飯還挺賞光的,只好很佩服小人的味蕾)

每次買菜做飯總是想著,香哥愛吃這個,小白小回愛吃那個,常常會忘了自己
所以,偶爾會煮一份"只有我自己愛吃"的,好好享受
把貴婦媽好友自製的韓國泡菜加入燉牛肉中煮5分鐘入味,起鍋前再加一大把荷葉白菜
下一把手製麵條,起鍋拌入上述"香貴婦特製泡菜牛肉",完成

這是小人版的部分,不太來得及好好照相,因為小人已經等不急要開動了
周六早晨,對之前的我來說,一直都是盲~忙~忙~還通常是一周最忙碌的
不過這個月開始,我有好多自己的時間
最重要的,當然就是好好享受不那麼趕趕趕的生活
簡簡單單熱鍋煮2顆水波蛋,把婆婆特地買來的小白小回愛吃的三明治切成小小三明治
哈密瓜切片 (還要附個小杯子讓香小白把留在盤裡的果汁"回收"再喝)
最後附上現打的香蕉牛奶
簡單快速的豐盛早餐
我們要一起享受了!

身為煮婦,應該大家都像我一樣喜歡看到這樣的景色吧!
沒有孩子時我就知道(也幾乎每天在跟人家說明),小人的食量本來就是一陣大一陣小,有時吃得很快很多,但又會有時少到讓人懷疑"到底能活下去嗎?"
但身為母親兼主婦,還是會為了這點小事生氣在意 (我覺得有"親身經歷"後,我的說明應該更加有說服力!:P)
最近香小白胃口大好,每天都吃得又快又多,難道因為我自己的心情變化也影響到她了嗎?
不過,香小回就進入了"搖頭期",常常就是猛搖頭不吃
唉! 果然有一好沒二好,沒關係啦! 趕緊留下這張照片提醒自己"我家小孩還是很會吃的"
大家一起努力(好好調適)吧! 我還是會繼續認真打理全家的餐食的!

其實,幾乎每天晚上我都會幫香哥準備一點補給品
可能只是簡單的一碗乾拌麵,或是晚餐當中的"選品"(哈~這是比較文雅的說法,其是就是......剩菜啦! 不過我一定會重新擺盤,看不出來)
因為香哥的工作關係,晚餐常常匆匆解決,對我而言,這樣不算真正的晚餐
覺得全家人一定要有一起吃一餐飯的時間,不論何時,這樣才算是一個家啊!
所以,香小白上學前,我們一家一起相聚的時光,就是消夜時間,不過這樣的時光在上學後就沒有辦法施行了
現在這個消夜時光就是屬於我們兩人的約會時間,其實也很好!不然各自奔忙的兩人常常沒有好好的交集,不行不行!
至於全家一起用餐呢? 我看,要改成早餐了!

有了這一味加上一鍋白飯,就是好豐盛的一餐,我可以一人連吃3碗呢!
我們一家都好愛這味,雖然貴婦媽也會自己做,可是就沒有外面買得來的香啊!
這是我小心翼翼的從台南一路抱回來的,中途在台中休息吃飯時,還記得要一起帶下車,怕車上溫度太高壞了這一鍋
在台南的洪芋頭擔仔麵本店,我忙著餵香小回,囑咐香哥帶著香小白去前面跟老闆買一些罐頭外帶回家
本來以為會是熟悉的罐頭,沒想到香小白神秘兮兮一路竊笑跑回座位跟我說"馬迷~老闆阿姨從"垃圾桶"挖出一匙給我吃好吃的東西,把鼻就買了"
我狐疑的等香哥回來解釋,原來這是店家自己在店裡作的,跟我們現場吃的一樣,老闆推薦買這種,比較好吃!
(罐頭是在中央工廠作的,保存比較方便,但是大量製作的還是沒有這樣一鍋鍋熬煮的來的香)
真的比較好吃呢! 我們沒幾天就解決了這一鍋
下次還要專程去帶,這次,我會帶冰桶了! :P