香貴婦之香香精品屋

說也奇怪,我家的2名小人,都非常喜歡待在廚房裡,不論是自己動手或是看我忙進忙出,我發現,這樣帶孩子很好消磨時間呢!

 

週間的某天,香小白興致勃勃地跟我說
"馬迷~我今天想要當小廚師! 我在學校都有當小幫手,我可以幫你的忙喔!"
呃~好吧!
剛好家裡有些"便菜",我們就順勢進了廚房一起忙
沒想到,也變出了一桌好菜!(以下粗體字為小人可幫忙的工作)

很認真的小人,穿好工作服後,拿了"菜譜"詢問老弟
"晚餐想吃甚麼呢?"

好認真的擬好"菜單"

"菜單"

怕老弟餓了會哇哇叫,先上一盤水果墊墊他的胃

先好好洗菠菜,要一片一片仔細洗才乾淨喔!

然後把洗好的菠菜切段(雖然切的大小長短不一,可是能吃就好了! 我本來跟她說大約一段10cm,沒想到他真的用砧板上的量尺在量呢!)

小回在旁邊看的好高興! 一直"喔喔喔"發出聲音!(他也好喜歡看我們在廚房裡工作,而且這樣可以把他"關"在餐椅上,比較好"管理"啊!)

就是這個可愛的模樣,認真工作的孩子最棒了! 希望他們不論做甚麼事都會有這樣的用心與熱忱~

接著準備雙蔥炒蛋的2顆蛋,香小白可以獨立打好

雙蔥炒蛋的材料:2顆蛋,洋蔥一顆切碎丁,油適量,青蔥一根切碎

接下來準備嫩豆腐萵苣牛肉沙拉(這道最簡單了,小人很有成就感!)
材料:嫩豆腐一塊,萵苣半顆洗淨剝小瓣,滷牛腱半個切丁,McCromick Salad toppins適量,美乃滋適量

先把剝好的萵苣放盤中,然後將嫩豆腐切小塊放在萵苣上,再鋪上牛肉塊

然後擠上美乃滋,灑上salad toppins

噹噹噹! 上菜了~

趁小人忙這道時,我在旁邊順手把菠菜煮熟 (不鏽鋼鍋內放入洗好的菠菜以及櫻花蝦適量,蓋上蓋子中火2分鐘,開蓋後加入鵝油香蔥1匙拌勻)
請小人幫忙呈盤

已經完成2道了,再來完成第三道雙蔥炒蛋
熱鍋放入少許油

然後放入洋蔥炒軟(小人炒洋蔥安全法:先大致炒一下,然後蓋上玻璃透明蓋(這個要大人幫忙,因為太重了),到整個玻璃上蓋充滿水氣後,開蓋再炒一下,可以請小人觀察是不是充滿水氣了,開蓋後再請小人炒,來回3次即可)

然後加入打好地蛋液拌炒,起鍋前加青蔥

完成了!雙蔥炒蛋

鵝油香蔥櫻花蝦菠菜

嫩豆腐萵苣牛肉沙拉

最後小人在排餐具裝飾餐桌時,我完成的香煎大干貝

今天的佐餐飲料:蘋果氣泡水

帶著小人一樣可以在家裡晚餐
而且因為自己有幫忙,所以吃得特別多又快!
(不過結論是:煮飯好累喔! ==> 所以馬迷煮的要吃光光啊!)

外加甜點:紅棗枸杞冰糖燕窩

在家晚餐,好自在

 帶著小人進廚房,其實是很好的生活教育喔!
對我來說,也是消磨(帶小孩)時間的好方法,因為有事讓他們忙,真的比較輕鬆~(我是懶媽媽啊!)

大家共勉喔!