香貴婦之香香精品屋

時間過得真快! 一眨眼,已經進入2012年了!
這是今年的第一個寒流,除了冷之外,還下著滴滴答答的雨,這樣的天氣,還是待在家裡最好~
解凍了冰箱裡的去骨牛小排火鍋片,而且量比平常多了2倍,因為今天要在家裡吃壽喜燒!
接小白下課前,我快手洗切相關的蔬菜食材,把桌子都set好
時間一到,和香哥香小回一起去接香小白下課
"今天要去一家很棒的店裡吃壽喜燒喔!"
"而且,店家還有專屬的停車位留給我們喔!" 香哥在車上很神氣的跟香小白描述著

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小家的餐桌,因為這本書.................最近很義大利!  
 
最早認識松露玫瑰(我都叫松露姐姐)是從她的blog
好   驚    艷!!!
令人垂涎的圖片,引人深思的文字
還有.....誠摯的分享與諄諄的叮嚀
一看就好欣賞

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呼呼呼! 小廚師系列好久沒有登場了,終於輪到我大展身手了!
阿迷買了這本松露阿姨近期的大作我的義大利麵EASY PASTA有一陣子了
松露阿姨我還在阿迷肚子裡就聽過她的名號啦!她是阿迷西式料理的啟蒙老師
阿迷很喜歡去她家玩耍,學東西
松露阿姨也常常來關心我們一家人的動態
阿迷每次如果小家要請客(通常都是老姐的生日趴啦),都會請教阿姨關於作菜的一些技巧與方法 (可以看這裡還有這裡)
阿迷說,每次請教松露阿姨都有很大的收穫,她很謝謝阿姨這麼無私的分享
讓她可以在廚房玩得很快樂 (我們也吃得很快樂阿!)
這次的新書我們等了好久,阿迷第一時間就立刻預購
拿到書之後每天都看到她拿著書翻啊翻的,然後又在便條紙上寫寫寫
但是阿迷好忙啊!
一直沒有時間把想要採買的食材買齊
終於某天下午阿迷把我弄睡之後衝去city super採買
把她一直想買的所有材料買齊 (那天回家還是出動了我們家的菜籃車才把食材都帶回來囉!)
我們家就開始天天義大利麵了!
不過松露阿姨眞的好厲害!! 阿迷這次乖乖的照著食譜的配方一步一步作
沒有像平常一樣都亂亂煮
雖然我們家每天都吃義大利麵
可是我們都吃不膩喔!
看阿迷煮的那麼快樂,我也好想參一腳
趁著有天晚上老姐已經睡了,我跟阿迷說,"煮~煮~煮~"
阿迷問我是不是想一起煮阿鼻的宵夜
我......想要自己來啊!
所以,我當大廚,阿迷當小廚,我們一起的廚房遊戲.......GO!
恩! 食材已經都準備好了,我來chck一下
阿迷小廚很專業,迅速的幫我備我所有材料
我們今天要作茄汁肉丸

恩! 大廚要先檢查一下肉有沒有新鮮~

然後把羅勒和大蒜切碎

我本來按錯按鈕,機器一直沒有動

後來找到對的按鈕後,真是厲害的一台機器,咻咻咻就馬上把這些食材切得好細碎!

把所有的材料放到大碗拌勻

阿迷小廚說,拌勻後稍微摔打一下肉會比較有彈性
喔! 我超喜歡這一招的
然後這個肉丸餡好香好香,我都想要直接吃了!

指示小廚作成24顆小肉丸

雖然大小沒有都一致,不過看起來OK啦!

看起來實在是太好吃了! 真是等不及了~

把肉丸丟到煮滾的番茄醬中,慢慢小火燉煮,要煮1個小時

煮肉丸期間,我來選擇今天要搭配的麵

阿迷小廚買了好多種,連麵粉都有買,所以我們過幾天會來玩麵餃囉!

最後我選了這個百合麵gigli

小廚房的爐火噗噗噗噗,美味等一下就來囉!

阿迷知道松露阿姨準備要出義大利麵的書時,就"很湊巧"的買了一個義大利麵的煮麵鍋
最近....剛好派上用場
每天都需要它呢!
麵麵,等一下要煮成好吃的宵夜囉!
我來唸個魔法咒語



(阿迷小廚按:其實是把義大利麵鍋當車子開,在廚房地板開來開去)
一小時好久喔! 大廚我後來實在受不了,請小廚先拿一顆煮了30分鐘的肉丸給我試味道

因為好燙! 我還拿了刀子先把肉丸變小小


好......好吃啊!!還沒有煮滿一個小時,可是已經好入味了
我愛那個檸檬皮在舌頭跳舞的味道!

完成的茄汁肉丸

我們只煮一人份,不過我有交代阿迷小廚要留一小份給我
辛苦的阿鼻才剛到家,我們的美味宵夜等一下就好囉!

完成了! 小小廚師的茄汁肉丸百合麵

辛苦的阿鼻,請享用!

我可以掛保證的~
松露阿姨的書很實用
而且重點.......好好吃!

希望我今年的生日趴替阿迷會幫我煮超好吃的美食
也要再麻煩松露阿姨指導阿迷囉!
祝福松露阿姨,新書大賣!
還沒買書的叔叔阿迷們,快衝吧~

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認識MyWay Living眞好!
想要跟人分享,這裡的東西有多麼特別多麼實用,"買~就對了,妳(你)不會後悔的!"
好喜歡好喜歡這裡的分享
是人~讓這些可人的物品有了溫度 

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這是獨一無二的媽媽餐廳,獨一無二的週間簡餐!
週間中午,請假看完牙的香小白甜甜的跟我撒嬌"馬迷~我不想回學校吃飯,想要在家裡吃!"
上學之後,好少有機會能夠在週間跟香小白一起在家午餐,除了寒暑假以外
這天更難得,所有人都在家,一家四口,大人小人都餓了~

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lilly718 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這周輪到香小白負責帶花到學校,我們家也跟著充滿了花香

一直很喜歡香小白學校的美感教育,無形中讓孩子喜歡也懂得欣賞美好的事物
這個帶花到學校的工作,一年才會輪到一次,輪到的孩子要在週一準備5-6種植物,每種大約3-5枝,要自己先熟悉這幾種植物,在學校跟同學分享不同的植物
同時,當周會有同學輪到負責插花,剪好,配好裝點教室
每週有一位同學會負責帶花材,所以一年下來認識了許多不同的植物 
香小白很喜歡這項工作,有時會要求我帶著一起去花市,選一些切花,回家自己剪剪插插 

去年香小白還小,不認識字,但花可是認識了好多種,我們選了3種他本來就認識的,3種新的讓她帶去,還幫她寫好帶著注音的花材名稱
今年已經會認一些注音的香小白很認真的每一種花材都要自己唸出來並且記住 (我好喜歡孩子這麼認真專注的態度)

在家裡的地板上一字排開

這是翡翠粉玫瑰

雲南菊

桔梗

孔雀草

我們都覺得很有趣的連麥,這是一種蕨類植物

麒麟草

看似很多的花材,其實大概才花了NT300左右

不過,因為我自己也愛買,香小白也很喜歡花,我們另外又買了一些家裡要裝飾的
拉拉雜雜的又花了500元
一人抱一袋走在花市,兩人超滿意
可能這個畫面太好笑了
我們還被路上Taipei Times的記者攔下來拍照
如果有要振興台灣農業的輔助畫面,應該可以用我們母女的照片啦!我們就是愛台灣啦!

回到家整理時才發現........真的.....買了好多好多!

還有好多的翡翠粉玫瑰,加上一點麒麟草和滿天星,是餐桌最好的裝飾

這個桔梗是香小回腳下的"犧牲者",拿來做成小盆花

其他的小小花材,可以再做成幾個小裝飾

牡丹菊是我很香小白都很喜歡的花材,搭配星辰花和麒麟草放在廚房一起花團錦簇:)

另外一"盆"用eva solo的沖茶器當花器,擺在客廳爭艷,有乒乓菊,牡丹菊,麒麟草和星辰花

總是會有些小花材,就來裝飾浴室吧!
之一

之二

 雖然這幾天天氣陰冷,家裡大小人又生病
不過,看到這些美麗的夥伴
心情又開朗了許多

走趟花市,看看買買回家忙一回
真的很舒壓喔! 

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2011進入倒數最後30天,大家準備好迎接新的一年了嗎?
從小我就好喜歡聖誕節,因為外婆和貴婦媽都會特別把家裡布置一番
還有特別準備的禮物
每年我都好期待!!

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忙碌了好幾天,終於比較有時間在廚房玩耍了!

有時候覺得自己很龜毛,很忙的時候有人幫忙就應該要偷笑
但只要一閒下來,我一定要把家裡內外再好好整理一番
總覺得不這樣做,就是有哪裡不對勁
加上昨晚因為鼻塞,吃了一顆藥
清晨被香小回喚醒喝奶後
就怎麼也睡不著了! 

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Vitantonio鬆餅機的薄餅烤盤還有個功能,拿來烤土司,超快,超漂亮
預熱完成後,放入土司一夾,3分鐘後就有香酥脆的花紋烤土司
輕輕抹上奶油,食用時抹上好吃的蜂蜜
再搭上現打的新鮮奇異果汁

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小時候非常想做的一件事,就是好好吃碗"甚麼都不加"的泡麵
原因無他,因為家裡很少吃泡麵,如果真的煮了泡麵來吃,貴婦媽一定加了一大堆料(ex.味味麵.....)
理由是,這樣才營養

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小時候,我很少吃外面的現成早餐,因為貴婦媽每天都會準備不同的現做早餐
當時還好羨慕同學可以拿錢去買不同的早餐
也曾經在剛上大學離家住校時,每天買不同的外賣早點吃
不過畢竟是從小養刁的胃口,外面賣得吃沒多久就膩了!開始想念自家的現做早餐

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因為工作的改變,我有了幾天一個人要在家裡自己解決午餐的時光
其實也不只我一人,還有香小回陪我啊!
一個人吃,很簡單,只要有白飯,納豆,對我來說,就是好棒的一餐
熱騰騰的白飯,鋪上調味好的納豆,灑上蔥花,在淋上一點點甜醬油
簡簡單單,清清爽爽,我自己的午餐時光
不過沒想到,香小回也好愛這味
啊! 果然是我兒子~ 

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