香貴婦說
工作家庭生活處處忙碌的我,樂在其中! 謝謝我的家人和朋友們,有你們堅強的後盾,我才有動力繼續努力! 啊! 覺得自己好幸福~



公婆平時住台中,來台北的機會並不多,加上之前來的天數較短,大部分我們都是在外解決,不過這次因為有親戚從美返台,待了比較多天,每天大魚大肉的,實在也膩了,所以我就當當孝順的媳婦,讓大家的腸胃休息休息囉!

腸胃休息菜單:(由左上順時鐘)

1.苜蓿芽蛋捲

2.水煮美國雪花牛肉片

3.清蒸紹興酒香腸

4.清燙地瓜葉加肉燥醬

5.健康五穀飯

6.龍骨味增湯

材料:苜蓿芽一盒、雞蛋2只、素香鬆、美乃滋、太白粉少許、冷凍雪花牛肉片適量、紹興酒香腸、地瓜葉、肉燥醬、台糖龍骨一盒、有機粗味增適量、洋蔥一個

方法(約45分)

1.五穀米洗淨放入電鍋中,加入紹興酒香腸一同蒸熟

2.洋蔥切小片,與龍骨一起加水至入快鍋中煮5分鐘後自動洩壓。洩壓後加入適量味增調味後即可。

3.兩個蛋打散後,加入一點點太白粉水後以平底鍋煎成一張蛋皮,之後放入辦和睦蓿芽,加上有機素香鬆及美乃滋後捲起來切片食用

4.燒一鍋水,將牛肉片燙熟後,至盤中,沾芝麻醬及梅子醬油食用。

5.利用煮牛肉剩下的牛肉湯燙地瓜葉,起鍋後扮適量肉燥食用。

6.飯煮好後拿出紹興酒腸切片食用。

心得:好好想好步驟其實主4菜一湯由無到有並不難,不過我沒有每天煮飯的壓力,就當是練習吧!也對全天下的媽媽致敬,每天想出不同的花招煮飯真的得用心思,誰說家庭主婦很閒的?

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lilly718 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • wendy
  • 蛋捲好漂亮唷
    怎樣做的
    教一下吧
  • Paul
  • 謝謝 爸爸媽媽都很高興呢!
  • maskdog
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