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這是香貴婦煮給貴婦媽的晚餐，貴婦媽吃得很高興喔～

材料：讚岐烏龍麵二片、紅蘿蔔一個、洋蔥半個、小黃瓜半條、雞胸一個、味霖、黑醋、醬油、烹大師調味料、橄欖油

方法

1.雞胸肉解凍後切塊，以適量味霖、醬油及黑醋醃20分鐘

2.將紅蘿蔔、洋蔥及小黃瓜切絲

3.平底鍋加入2匙橄欖油後加熱，加入洋蔥及紅蘿蔔絲拌炒至稍軟後，加一小匙烹大師調味

4.之後加入雞胸肉同燒，至雞肉七分熟時加入二片烏龍麵拌炒，加入一點烏醋提味，煮至烏龍麵上色

5.起鍋前加入小黃瓜絲拌炒，完成

小小心得

讚岐烏龍麵是冷凍熟麵，所以不需解凍直接加入料中拌炒至解凍而且麵體吸收湯汁即可，如果用其他麵條就要煮過後再加入囉！雖然有點貴，可是這個烏龍麵真的很Q很好吃呢！

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    lilly718 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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