香貴婦說
工作家庭生活處處忙碌的我,樂在其中! 謝謝我的家人和朋友們,有你們堅強的後盾,我才有動力繼續努力! 啊! 覺得自己好幸福~

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一直覺得臘味飯是屬於年節的料理,每年過年前後,總是要來上好幾鍋才心滿意足

我的臘味飯是貴婦媽教我做的,做法很隨性,只要有好的臘味就會好吃
今年剛好有人送我好吃的臘味,吃得好過癮! 

材料: 白米2杯,肝腸2條,臘腸2條,青蒜切碎,分蒜白和蒜青

方法:
1.白米洗淨,泡淨水20分,水瀝乾後放入土鍋內(這次用的是たち吉遊樂蒸鍋),加水2杯,上面舖上肝腸及臘腸,蓋上鍋蓋,中火煮至水開後轉小火12分鐘,關火悶15分鐘
2.開蓋取出肝腸及臘腸,切片後加上蒜白再拌入飯中,然後加2匙薄鹽醬油提味,食用時再灑上蒜青
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不蓋妳(你),真的超級好吃,我自己就可以連吃2大碗呢!
加上一盤燙青菜補充一點纖維質,就是豐盛的一餐 

所以我們家2杯米通常1餐就可以解決了~

今天是西洋情人節呢! 祝福大家都有愉快的心情喔!!

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lilly718 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • wallow0128
  • 香貴婦~~情人節快樂!!!!!
  • dear娃若~情人節快樂!

    lilly718 於 2012/02/15 09:42 回覆

  • 阿鼻
  • 情人節快樂
  • 忘了送你巧克力,我們改天再補吃大餐好了!

    lilly718 於 2012/02/15 09:43 回覆

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