201106151
很感謝師傅的細心,香小白享受了2份這樣的生魚片 (香小回也"偷偷"的吃了好幾片)

生魚片不是只有把生魚隨便切切而已
考驗了師傅對於魚種的認識,以及累積多年的刀工
對我而言,這是我絕對做不到的! 當然要到餐廳去享用

認識多年的師傅了,從我還不是香太太吃到現在一家四口一群
感動的是,不常去還記得我們的姓(這家不必訂位),也記得香小白愛吃鮭魚
還特別切成小人容易食用的一口大小
當然跟我用剪刀"再加工"的有天壤之別
好好吃!



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    lilly718 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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