香貴婦說
工作家庭生活處處忙碌的我,樂在其中! 謝謝我的家人和朋友們,有你們堅強的後盾,我才有動力繼續努力! 啊! 覺得自己好幸福~

想不起來從何時開始,中秋節要闔家烤肉
只發現,中秋前後,街頭巷尾都是烤肉香

今年中秋,因為辛樂克發威,風雨交加,的確,不太像中秋節
尤其小家剛手術完,大玩空間變化的實驗結果=>就是家裡滴水
其實很有趣,也才發現原來能夠擋風遮雨,就是莫大的幸福
很感謝貴婦爸和陳大哥在中秋節風雨交加的下午,在小家的半戶外中庭"抓漏"
問題已經解決~

這可是小廚房大翻身後的隔天呢~
在貴婦媽的巧手指點與自己的一股拼勁整理
前一天順利的開工了
中秋節呢~應該要烤烤肉應景才是
礙於下大雨,實在是不方便把娘家的"BU"(復古的木製烤爐)搬過來
就來玩玩從美國扛回來的Panini press & Grill set吧!

先煮個簡單的蔬菜滿滿白菜豆皮清湯
讓腸胃充滿纖維,準備消化~

再來主菜上場啦~
USA prime  牛小排Grill

這鍋子很好用
加熱之後,放上牛排,壓上panini press,1分後關火,再1分後起鍋
就有美美的grill mark啦~

來看看美麗的斷面秀

外焦內潤,不必去Ruth''s Chris啦~(暗暗得意中......)

再配上簡單的side dish~
清蒸蘆筍及三芝茭白筍

我們一堆女生吃的盤底朝天
(香小白也一起享用喔~)

這鍋子真是煎牛排的利器
改變了我對家裡煎牛排不會好吃的看法
我想,海鮮或其他肉類應該也會有很好的效果
還要還要,來試試我最愛的Panini
另外,清洗相當容易
熱水加少許清潔劑即可
除了==>真的好重

稍晚,給辛苦上班的香哥一個Bonus
微炙USA prime沙朗


能跟家人共聚
即使沒有大魚大肉
也是幸福

雖然晚了幾天
還是要祝福我親愛的家人朋友
佳節愉快~

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lilly718 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • ddfish
  • 哇~
    那牛牛真是˙˙˙媽咪大廚真是太專業啦!
     
  • Paul
  • 牛排很好吃喔
    等廚房弄好,歡迎大家來我們家玩
  • 丫丫爸
  • 喔!  不錯喔!  色香味俱全  看來學妹手藝不輸天母的"法樂琪" ~ 好久沒去吃 好懷念
  • 北投阿桑
  • 哇~~剛看照片,以為妳又到哪家餐廳「測試小人歡迎指數」了呢 !
    加上原有的○夫人咖啡機,以後把家族聚會搬到妳家去好了!
  • hazelhazel68
  • 肉看起來真的是太可口了!
    讓人真的是食慾大增
    裝盤也很棒耶~
    吃東西真的是一種享受!
  • 是啊!歡迎妳常來喔~

    lilly718 於 2010/11/23 12:32 回覆

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