香貴婦說
工作家庭生活處處忙碌的我,樂在其中! 謝謝我的家人和朋友們,有你們堅強的後盾,我才有動力繼續努力! 啊! 覺得自己好幸福~

呵呵呵~超簡單的好吃美食又來啦!

香貴婦真的很愛亂亂煮
所有的食譜到了我手上都會被"修改"
這道食譜來自貴婦媽
每次餐桌上只要有這道菜就會被一掃而空
這次為了清冰箱
(我煮飯好像都是為了清冰箱)
意外的做出了好吃的味道
跟大家分享

材料: (煮起來有一鍋)

洋芋16顆, 味增/韓式辣椒醬適量,大蔥一把,水適量

方法:

1.洋芋擺入鍋中,加入調味汁(味增及韓式辣椒醬加水)至蓋過洋芋,開中火,煮滾
2.加入大蔥,再轉小火燒1小時,靜置隔夜
3.隔天再燒10分鐘,完成

這是剛燒完1小時的樣子

迫不及待來試試!

發現味道稍嫌不足
經過貴婦媽高人指點後,靜置一夜入味

噹噹噹!
美味的燒洋芋上桌!

小小心得:
1.洋芋用小顆的,比較容易入味,我用的是costco買的一大袋,很綿很好吃
2.大蔥的味道比較不嗆,買的到的話還是建議使用大蔥,不然,青蔥應該也可以,或是其他的香味蔬菜也有類似的提味效果
3.剩下的湯汁不要浪費,可以拌麵,煮義大利麵,作韓式拌飯....用途可多呢!

試試吧!

 


 

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lilly718 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 強強
  • 我家冰箱剛好都有這些食材耶
    看完真想也來試試
    這食譜真是太棒了