香貴婦說
工作家庭生活處處忙碌的我,樂在其中! 謝謝我的家人和朋友們,有你們堅強的後盾,我才有動力繼續努力! 啊! 覺得自己好幸福~


這是香貴婦煮給貴婦媽的晚餐,貴婦媽吃得很高興喔~

材料:讚岐烏龍麵二片、紅蘿蔔一個、洋蔥半個、小黃瓜半條、雞胸一個、味霖、黑醋、醬油、烹大師調味料、橄欖油

方法

1.雞胸肉解凍後切塊,以適量味霖、醬油及黑醋醃20分鐘

2.將紅蘿蔔、洋蔥及小黃瓜切絲

3.平底鍋加入2匙橄欖油後加熱,加入洋蔥及紅蘿蔔絲拌炒至稍軟後,加一小匙烹大師調味

4.之後加入雞胸肉同燒,至雞肉七分熟時加入二片烏龍麵拌炒,加入一點烏醋提味,煮至烏龍麵上色

5.起鍋前加入小黃瓜絲拌炒,完成

小小心得

讚岐烏龍麵是冷凍熟麵,所以不需解凍直接加入料中拌炒至解凍而且麵體吸收湯汁即可,如果用其他麵條就要煮過後再加入囉!雖然有點貴,可是這個烏龍麵真的很Q很好吃呢!

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  • Paul
  • 我也吃過喔
    這個很好吃,我一下就吃完了