香貴婦說
工作家庭生活處處忙碌的我,樂在其中! 謝謝我的家人和朋友們,有你們堅強的後盾,我才有動力繼續努力! 啊! 覺得自己好幸福~

目前日期文章:200701 (9)

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Capellini 真的蠻方便的,因為很細,所以不必煮很久,加上不必使用很濃厚的醬汁就可以很有味道,所以這陣子煮了好多種。其實還有一個原因啦,因為已經開封了,家裡又只有兩個人(加上肚子裡的小白),不想讓麵放久了不新鮮,所以我拼命想要把它用完~

香料牛肉蔬菜天使細麵 (2人份)

材料:Capellini 2束 、美國牛小排薄片6片、甜椒2個(黃、橘各一)、青蔥適量(這不一定要加,我是為了清冰箱)、蒜泥、洋蔥末、巴西里末、大蒜奶油、之花、綜合香料、橄欖油適量

方法(約20分)

1.燒水煮capellini

2.不鏽鋼鍋熱鍋後,加入橄欖油及蒜末,炒香後加入甜椒,之後加入capellini一同拌炒,最後加入適量大蒜奶油、鹽之花、香料及巴西里。

3.利用鍋子的熱度煎熟薄片牛小排(不必再加油囉!),起鍋後灑上鹽之花及香料,並將肉汁拌入麵內,最後盛盤,完成。

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小白至今仍無動靜,似乎在我的肚裡相當舒服,既然已經足月了,加上重量又夠(快37週時以估計有3300克重了),香孕婦自然無法再繼續一直躺著不做事,開始趴趴走囉~

這道有日式氛圍的天使細麵,是香小妹教我的,真的是超簡單,一個人的時候,真的還挺方便的,大約10分鐘就可以完成,一個人吃,也不能隨便喔~

簡易日式梅子鮭魚天使細麵

材料:

Capellini一把、梅茶漬調味料一包、燒鮭適量、橄欖油適量

方法:

1.將Capellini一把煮熟後撈出

2.趁熱拌入梅茶漬調味料及橄欖油,最後灑上適量燒鮭,完成。

小小心得:所有的日式拌飯料大概都可以用這樣的方法來作,很是方便,再加上一些海苔或明太子等日式材料,就會非常日式喔~小妹是建議我用奶油啦!可是我覺得可能會太膩,喜歡柔順口感的人可以用奶油取代橄欖油,anyway,自己吃的高興就好啦!

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隨著生產日的即將到來,相關物品也慢慢在準備中,其中在背巾的選擇方面,看了很多市面上的背巾之後,愛漂亮又重視實用功能的香孕婦選擇了baby bjorn的Baby Carrier Air主要是看上了它的操作方便,而且非常透氣。想想,小白最需要背背的時候正值酷暑,為了怕熱又易流汗的香哥著想(我想大部分應該還是他要負責背吧!),背巾的透氣性是非常重要的!加上這個背巾的外型,無論男女背都好看,二話不說,馬上就從Amazon敗了下去,順道就託小毛媽帶回囉!

拆開外包裝後,非常簡單只有兩件:

在閱讀操作手冊後,發現超簡單的~先背上背帶,再扣上前靠墊

在小孩頸部變硬之前,建議以小孩面向父母的方式背,因為這個背巾有設計頸部支撐,所以只要有3.5公斤以上的baby就可以用囉!如果在頸部變硬之後(一般是3、4個月大以後,如果擔心可以5個月大以後在試另一個方向),就可以讓baby頭朝外,好好的探索這個新奇的世界囉!這時候就不需要頭部的支撐,上面的保護墊也可以折下來~

超時尚的

香二妹背的很過癮,還說這個背巾跟小白的法拉利stokke超搭的,看來到時候大家會搶著背呢!

後記:我後來在SOGO的mothercare有看到在賣,但價錢就不怎麼討喜了,將近六張小朋友的價錢我想會讓人望之卻步吧!有心要買的人,建議在國外的網站購買,價錢不到一半喔~


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炸醬麵是我從小吃到大的家常美食,其實貴婦媽每次煮的都不太一樣,但是總之就是好吃,今天的作法真的是亂亂煮,我看冰箱有啥就拿來用,反正好吃就好了!

材料:不辣的豆瓣醬 (因為是香哥完全不耐辣,所以我用的是台南復興醬園的原味豆瓣醬,購自http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=489)及其他的材料如下:調味料A(醬油、味增、蜂蜜及適量開水調勻,至於比例,自己斟酌囉!)、蒜泥、洋蔥一個切碎、魚豆腐一包、絞肉150克。

(亂亂煮說明:洋蔥可加可不加,我是因為要清冰箱了,而且加了洋蔥後醬料會變的比較甜,如果不喜歡甜甜的口感就不要加;至於魚豆腐,呵呵,這真的是亂來的攸!本來應該是要用豆干的,可是我家剛好沒有,那時又沒法出門,就隨便用啦!想說煮成日式的

方法:

1.不鏽鋼鍋熱後,加入一小匙橄欖油,並先將蒜泥及洋蔥入鍋炒香。

2.之後加入絞肉,炒香後加入調味料A、豆瓣醬及魚豆腐。

3.拌炒均勻後,蓋上鍋蓋悶煮20分使之入味。

4.掀鍋蓋後,再稍煮5分鐘讓湯汁收乾。

後記:吃的時候以拉麵最搭,再搭上小黃瓜,洋蔥、青蔥絲,就是美味的一餐啦!其實搭啥都可以,比較講究的,也可以搭上銀芽或毛豆,自己高興就好啦,我還有一種吃法就是搭白飯,也蠻好吃的,大家可以試試看!煮出自己的絕版炸醬麵~


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沒想到我這麼脆弱!本來以為我是個很勇健的孕婦,完全百無禁忌,也覺得生活沒有受到太大的影響,BUT~我竟然從懷孕33週到現在一個月都不能亂動!還住了兩次院,一直到第二次出院回家後,我還一直有持續的腹痛與子宮收縮的情形,把我給嚇死啦!

昨天返診作了估算胎兒重量的超音波,發現小白竟然有3300克重呢!雖然超音波有誤差的機會,但是看來她是不小了,虧我經過了這幾個星期的折騰,體重不但沒長,還瘦了一點呢!還好她夠爭氣,努力的吸收養分,我想這樣的體重我很滿意了,千萬不要到時候太大我生不出來阿!經過詢問醫師之後,才知道我回家的陣陣腹痛是所謂的"假性陣痛",因為這個痛會隨著姿勢的改變而有緩解,與真正的產痛是不同的,真正的產痛是持續性的陣痛,而且無法以任何方式緩解(好可怕喔!),所以我不需要太擔心,現在的我,要去爬101都沒關係,因為已經要足月了,而且小白也夠大,不必再一直臥床囉!而且適當的運動也有助於生產的順暢。

說也奇怪,我的假性陣痛好像被醫師識破啦!從昨天看診完回到家,我好像換了個人,完全沒有痛的狀況,而且步履輕盈,快樂地整理我的生產包及做月子包。呵呵~現在我可以安心地等小白來報到囉~還是要感謝這段時間悉心照顧我的家人們與關心我的朋友們,放心吧!我一定會健康快樂地產下可愛的吳小白的!

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        前幾天才興高采烈的準備出關的香孕婦,結果沒想到1/8才上了半天班,竟然子宮又不聽話了,1/9及1/10我在家休息了兩天,也又開始吃安胎藥,結果還是不敵子宮的強力收縮,1/11清晨因為又痛醒,唉~又往急診跑了,因為這時候的週數還未滿37週,加上一裝上監視器又是每6分鐘收縮一次,我不想生早產兒啊~只見值班的學弟看看就搖搖頭說"學姐,你沒辦法回家囉~"我又入院啦!

         雖然有前次的經驗,但是住院還是麻煩阿!而且這次住了5天,感謝辛苦的香哥、香小妹、香二妹及貴婦媽辛苦的照顧與陪伴,我一定會好好加油,讓吳小白好好健康的出生~

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經過三天的住院與之後17天的在家閉關安胎,香孕婦終於出關上班了!重見天日的感覺真好!感謝這一陣子香哥的悉心照顧,我想,他真的很不想當早產兒的爸吧!何況,我們連吳小白的產後用品準備和最重要的名字都還沒有想好呢!小白小白,待久一點再出來喔!

最近香哥晚上都加班到好晚,真的很辛苦,加上天冷,做為老婆的我實在是捨不得看他回家吃泡麵!雖然我們家的額度是一個星期只能吃一次,但是能不要吃還是比較好,今天老婆心情好,慶祝我重出江湖,就幫他做頓宵夜吧!感謝香哥一直以來的照顧~~

土雞腿煨麵(15分)

材料:抹茶麵一束、土雞腿一隻切塊、蔥白、薑絲、人參片、枸杞適量、鹽之花適量、紅蘿蔔及小黃瓜切絲

方法:

1.燒一鍋水煮抹茶麵一束,順便把紅蘿蔔一起燙熟

2.另外將土雞腿、蔥白、薑絲、人參片、枸杞 及適量水放入藍點快鍋內加熱至兩條白線後轉小火2分鐘,之後關火快速洩壓,加入適量鹽之花調味。

3.麵起鍋後放入碗中,加入小黃瓜絲及雞腿塊排好,最後將雞湯過濾後一起加入,完成。

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我的安胎假即將結束,突然想起冰箱內還有好多的青蔥。之前行動不便,所以託貴婦媽幫我買菜,結果豪邁的貴婦媽請人送來了一大堆蔬菜,其中青蔥大概有4把吧! 雖然我很喜歡青蔥,可是也著實太多了,一直想辦法要在新鮮時用掉,不然就太可惜啦!這道簡單的雞腿排,用掉我不少青蔥,而且,很好吃喔~(尤其是燒過的蔥及醬汁,配飯配麵味道都極佳!)

配飯圖例:

配麵圖例

材料:

1.去骨雞腿排2隻、青蔥一把(蔥白切段,蔥綠切碎)

2.薄鹽醬油、蕃茄醬、味霖、蜂蜜適量混合為調味料

方法(約20分)

1.不鏽鋼平底鍋燒熱,轉中小火後加入青蔥及雞腿排(有皮的那面向下,可以把油逼出)

2.至香味飄出後,翻面續煎至兩面都呈金黃後加入混合好的調味料蓋上鍋蓋悶10分鐘

3.掀蓋後再煮至湯汁略收,再加上青蔥碎末後起鍋。

 

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一直覺得自己是非常理性的,從小也是大家稱羨的乖寶寶,"任性"這兩個字,從來不會出現在我的個性描述中,直到前天晚上,我才發現~哇!原來我也是超級無敵的任性呢!

不知道是因為在家安胎閒太久沒出門導致情緒不穩,還是我潛在內部就是有股任性氣,現在想起來,已經無法解釋的很清楚了,想起來還有點好笑。只知道人的情緒還是要有發洩的出口,就像是家裡的垃圾堆到一定程度就一定要處理,否則放久了必定發臭,不處理還會影響健康。我認為情緒的垃圾也是一樣,沒有好好處理的話,一定會影響甚大!感謝老天讓我有個完整的抒發管道,當我覺得要倒垃圾了,隨時找得到人傾吐~也才驚覺,原來我也很任性!

我想每個人潛在都有任性之處,端看是否有正當的發洩管道。感謝香哥、貴婦媽、香二妹、香小妹隨時相挺與包容,讓香貴婦還是可以隨時當個優雅的生活貴婦~

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