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Global blog category: Lifestyle
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好喜歡帶著孩子一起在家裡忙,一起做的晚餐,最好吃!
我超愛臘味飯,剛煮好現吃最棒了,不過萬一真的當餐沒有解決掉的話,隔天改做成蛋炒飯,風味一樣迷人
把臘味飯裡的切片臘味挑出來在切得更細小一些,然後把切小的臘味放到平底鍋裡中火加熱再逼出油分炒熱後先拿出,用逼出的油把蛋先炒起來撈出,把臘味和隔夜的臘味飯一起炒香,最後在加入炒好的蛋一起再炒一下,關火後加入一把切細碎的青蔥
沒有額外再加任何油分,但是,,,,,,,,,好香好好吃!
還有個加分的地方,就是香哥會以為我"又"很"功夫"的製作這份消夜,嘿嘿嘿~
油亮噴香的炒飯,讓不吃消夜的我也忍不住來一小碗
拿出冰箱裡常備的黃金鵝油香蔥,我超喜愛的貴婦媽好友富美阿姨手製干貝醬,以及冰箱裡庫存的油豆腐滷汁和剩下的二碗白飯,消夜就吃這個吧! 熱鍋後加入一匙鵝油香蔥,香味出來後再加入干貝醬同炒,然後下白飯,最後在淋一下滷汁提味,關火後隨手灑入小把百里香及巴西里碎末
嗯! 只讓香哥一人獨享太奢侈,我也來分一小碗囉!
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